夏威夷觀光旅游局副局長大衛·烏奇亞馬長著一副亞洲人的面孔,祖父從日本到夏威夷的大島種植咖啡,父親在夏威夷長大,“二戰”時加入美軍,在明尼蘇達的美軍基地和來自肯塔基州的白人女孩組成了家庭。大衛說:“我媽媽實際上在日本生活了很多年,對日本文化非常了解。”在希爾頓酒店集團做公關經理的戴拉·楊,父親10歲時跟著祖父母從廣東乘船逃到夏威夷,娶了一位當地女子為妻,“我媽媽是第五代夏威夷居民,她有25%的日本人血統,也有原住民的血統”。Aston酒店集團的副總裁雪瑞·常雖然有一個中文姓氏,卻是個地道的白種人,到夏威夷來上大學后,就留在了這個美麗的島嶼,丈夫是第四代“中國夏威夷人”。她說,夏威夷把血統混合的人叫做 “Hapa”,“我女兒就是一個典型的hapa,有著夏威夷華人血統的白人”。
記者在夏威夷剛好趕上感恩節,“好多家庭都是‘聯合國’,所以餐桌上各種食物都有”。每年新年是最熱鬧的節日,“夏威夷人特別愛放爆竹,新年里到處噼啪作響,中國游客說,我們自己都不這么過新年了。我們也在海灘上放孔明燈,你很難說它只是源于某一種文化”。 夏威夷這個相當絕世獨立的群島,卻因為地理位置上的隔絕,反而成為最國際化的大社區。遠道而來的各地移民,定居下來讓自己成為夏威夷獨特文化的一部分,“你很難從外表上分出游客和本地居民,人們來到這里,看到的是與自己一樣、來自世界各地的人們”。
夏威夷大學旅游學院院長朱安妮是出生在夏威夷的第四代華人,只能說極少的廣東話,她曾經在洛杉磯、費城、溫哥華生活過15年。她說:“最后我還是選擇回到夏威夷,讓我的孩子們在這里長大,你看看這里的美景和氣候,感受一下這種特別寬容的文化。有了很優良的教育環境,你就能明白我的選擇。”而這里不同人種的社區往往混合居住,“我的鄰居有菲律賓人、葡萄牙人、墨西哥人,文化很多元”。
從這個角度來看奧巴馬,或許對他會有更多的了解。夏威夷觀光旅游局副局長大衛·烏奇亞馬向我展示了一份給小孩子看的介紹奧巴馬的書,扉頁上寫著米歇爾·奧巴馬的一句話:“如果你不了解夏威夷,你就很難真正了解奧巴馬。”奧巴馬外祖母在火奴魯魯的公寓仍在。
在奧巴馬的自傳中,夏威夷的生活并沒有讓這個黑皮膚的高個男孩找到太多自信。奧巴馬的家境算不錯,外祖父母都是夏威夷銀行的理事,父母都是博士。母親在他7歲時離開,他跟著外祖父母長大。夏威夷的黑人非常少,奧巴馬所在的Punahou中學,是當地最好的兩所私立學校之一。雖然大家都知道這個黑人男孩才華不錯,很能演說,籃球也打得非常好,但是真正能給他說話的機會非常少,他也一直是籃球隊的替補,“白人和當地男孩才是正式的隊員”。奧巴馬離開夏威夷去芝加哥上大學,才慢慢找到了自己的定位。芝加哥有大量的和他一樣黑皮膚、家庭破裂卻才華出眾的人。夏威夷人如今特別以這個年輕的總統為驕傲,夏威夷人更能體會到奧巴馬的胸懷,“他在這里的青年期雖然不是那么完美,可是當他成為自己,再回過頭看這種成長經歷,一定會發現夏威夷給了他性格上的禮物”。 這種包容的阿羅哈精神,融入到旅游業當中,則是讓游客感覺到全然的放松和自在。聞名世界的威基基海灘,各種酒店沿海而建,但是酒店的檔次和價格非常多元化。在我住的新奧坦尼沙灘酒店,既有一兩百美元的普通房間,也有1400多美元的高級海景套房。根據夏威夷的法律規定,所有海灘都必須讓公眾方便進入。它們避免了佛羅里達州海灘被很多私人資本包裹起來的情形,夏威夷的所有海灘無償對外開放,所以即使在商業街上,或是頂級的私人海邊住宅,也都能看到無數的小道路,指示著“此處可以進入海灘”。
交換法則 由于孤懸海外,又缺乏能源,夏威夷消費的大量工業品都需要從島外運進,而這些工業品是要用本地的產品來交換的。所以夏威夷的生存史,徹底貫穿了與島外的交換法則。 這種交換,也提高了夏威夷的生活成本,對外的經濟依存度非常高。夏威夷大學經濟研究院負責人甘雷斯向我提到,他們2002年的一項調查說,在全美的307個城市中,夏威夷是第9位生活成本最高的城市,僅次于紐約、舊金山、芝加哥等大都市。2006年夏威夷的生活成本到了全美第4位。對于一個經理級的管理人員或是專業人才來說,在火奴魯魯的生活費用比全美平均水平高出39.5%。火奴魯魯的百貨物價比全美平均水平高出55%,電力和汽油的價格也比較貴。最普通的87號汽油,每加侖3塊多美元。所以夏威夷旅游業興起的歷史,與美國大陸和日本經濟騰飛的歷史相平行,這也是支持夏威夷旅游的最主要市場。
夏威夷在19世紀初葉曾經是檀香木的重要出產地,火奴魯魯又名檀香山就是起源于此。19世紀中葉,為太平洋上的捕鯨船提供補給成了夏威夷的主要產業,進入20世紀,以菠蘿和蔗糖為支柱的農業躍居為夏威夷的第一大產業,到了上世紀40~60年代,美國在夏威夷軍事基地的消費成為當地經濟的主要支柱。 軍事和農業對今天夏威夷的經濟,仍然有不可低估的貢獻。部隊駐軍占到夏威夷總人口的1.3%,珍珠港、亞利桑那戰艦等仍是吸引游客的著名景點,而聯邦政府在夏威夷的軍事消費,比較夏威夷的稅收貢獻,相當于夏威夷每上交1美元的稅,從聯邦得到1.2美元的回報。夏威夷州在國會有兩位資深議員,是比較強硬的“二戰”戰爭英雄,為夏威夷爭取到了不少軍事投資。夏威夷人擔心這兩位 80多歲的議員一旦去世,在國會中的新議員很難有同樣的影響力,可能會削弱聯邦政府在這里的軍事消費。
“夏威夷的旅游業從‘二戰’以后發展起來,那時候大家叫做‘R&R’(Rest & Recreation,療養和娛樂),主要是美國軍人的療養地,使它的美景聞名于世。”夏威夷大學旅游學院院長告訴我,隨后進入上世紀六七十年代,大規模的家庭和個人旅游才興起。與紐約、芝加哥這樣的繁華都市比,前者公務旅游的氣息更重,夏威夷則是適合家庭旅游的安全美麗的旅游目的地。大批工薪階層收入提高以后有了遠距離度假旅游的需求,大型噴氣式客機投入商業運行也降低了遠距離旅游的運費。特別是60年代中期日本政府開放了對于本國居民海外旅游的限制,70~80年代西方各國貨幣對于美元的升值,更為夏威夷帶來了大量客源。 夏威夷最初對外交往的經濟歷史,是拿自己獨有的農產品去交換。早期的農場主在農業開發中遇到了許多困難,“因為夏威夷的土地給了原住民豐富的魚、椰子和其他唾手可得的食品,他們不需要再去干艱苦的工作了。在19世紀的夏威夷,只有白人和外來的移民苦力才會在中午的烈日下干活”。1852年,293名中國移民遠涉重洋來到夏威夷的甘蔗園當苦力,其后有3.85萬名中國移民來到了那里,成為最初農業開發的重要力量。80年代,夏威夷的甘蔗園每畝可以收獲13噸甘蔗,榨糖1.78噸,是世界上糖蔗產量最高的甘蔗園。這里的農業工人最忙的季節每天可以拿到124美元的工資(包括其后可以分得的利潤),堪稱世界上最高水平的農業工資了。 “而如今旅游業的發展,在某種程度上又開始扼殺夏威夷的農業。”夏威夷酒店與住宿業協會的會長湯維爾告訴我,旅游業的發展使得夏威夷土地價格非常貴,而強大的工會力量和生活成本,大大提高了這里的人工工資。政府雖然一直致力于保持夏威夷經濟的多元化,農業還是不可避免地被快速淘汰。 旅游業的高度發達,使得夏威夷服務業人員的收入“相當體面”。夏威夷大學旅游項目協調官蘭瑟·科姆拉告訴我,官方數字是他們的平均收入每月2100美元,但其實小費對他們來說很可能超過工資。蘭瑟有個在飯店做服務員的朋友,年收入3.2萬美元,光景好的時候小費一年有6萬美元。他的妻子收入與他相當,可是當他們想買房貸款時,卻沒法從銀行貸到足夠的錢,“因為他們賬面上的收入比較有限”。
旅游業的興旺,將世界各地的客人吸引到夏威夷,夏威夷再用從游客那里賺來的美元進口自己需要的能源和食品。作為孤島的夏威夷,最關鍵的還是可以換回島外東西的產業和產品,這就是夏威夷人的原則。每年可以創造十幾億美元的制造業則被排在了后面,因為夏威夷認為制造業中 40%是以當地農產品為原料的食品加工業,其余的制造業也多是面向本島市場。
旅游經濟的曲線 夏威夷當地的報紙上,旅游業的不景氣成為頭號話題。11月27日是感恩節之后的“黑色星期五”,這一天商家會大規模降價促銷,全美購物中心都會有瘋狂的搶購熱潮,一些追逐時尚的年輕人會在凌晨就擠到名品店門口排隊。在火奴魯魯的Ala Moana購物中心號稱是全美每一英寸土地賺錢最多的購物中心,前來購物的日本年輕人曾是這里強勁的經濟支柱。報紙上熱烈地關心著“黑色星期五”的零售業績,誠惶誠恐地算計著旅游的復蘇是否真正到來。
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